1/2. 排骨剁块过水,加八角,葱姜生抽卤制
2/2. 鲜蚕豆豆嘴过水,葱姜呛锅加耗油放入原料焖煮,收汁
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、润肌肤、止消渴等功效;可与大蒜、蘑菇、白菜搭配;与田螺、甘草、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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