| 凉拌豆角芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 528克 | 凉拌豆角芹菜热量/卡路里194千卡 | |||
1/3. 豆角洗净切段,芹菜洗净切段
2/3. 锅内烧开水后倒植物油,放盐和鸡精,按顺序先煮熟芹菜捞起备用,煮熟玉米粒捞起备用,煮熟豆角捞起备用
3/3. 倒掉开水,把锅内湿水烧干关火。趁余热倒入蒜蓉,芹菜和豆角翻炒一下,加黑芝麻油,白糖拌匀,再放入玉米粒拌匀即可
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗肿瘤、利小便、消暑化湿等功效;可与鸡肉、土豆、香菇搭配;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、增强免疫力、平肝降压等功效;可与羊排、百合、番茄搭配;与虾米、醋、河蟹相克,同食可能会引起不适;