| 京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 537克 | 京酱肉丝热量/卡路里1011千卡 | |||
 热量1011千卡，相当于玩电脑674分钟消耗的热量...90 | |||||
京酱肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（适量）、青瓜（适量）、大葱（适量）、酱（适量）、香菜（适量）、薄面饼（适量）
1/5. 猪肉切成细条状，加点生粉的水，搅拌均匀，放上一会儿。没加生抽，因为后面会加酱。我加的是黑黑的豆瓣酱。
2/5. 锅里加油加热，放入肉，炒熟，放两三勺酱，拌匀，剩起。
3/5. 将青瓜，大葱，香菜等洗干净，切成细丝，香菜切碎，放入碗中备用。
4/5. 将外面饺子馆打包回来的薄面饼拿出来，把菜包进去就可以吃啦！
5/5. 原谅我不会做这个面饼，甚至连名字都不知道，但真的超级好吃，很有韧劲！
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋阴、生津液等功效；可与山楂、韭菜、豆腐皮搭配；与鸭梨、刀豆、海螺相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、抗癌、缓解疲劳等功效；可与基围虾、豆豉、海虾搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、开胃醒脾、醒脾和中等功效；可与胡萝卜、羊肉、羊骨搭配；与火腿、排骨、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 京酱肉丝热量1011 千卡
- 脂肪10.02 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物14.91 克
- 钠322.3 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.48 毫克
- 钾640 毫克