| 健康版红薯泥奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 521克 | 健康版红薯泥奶油蛋糕热量/卡路里2212千卡 | |||

1/5. 准备戚风蛋糕一个
2/5. 红薯洗净上锅蒸熟,或者切片微波炉叮几分钟
3/5. 蒸熟的红薯去皮捣成泥,如果太干可以加点牛奶,趁热加入黄油适量,糖适量,搅拌均匀
4/5. 继续加入少量淡奶油搅拌均匀,不要太稀,否则裱花不容易成型

5/5. 可以随意裱花了!
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、抗癌、强肾阳等功效;可与芹菜、排骨、水芹菜搭配;与圣女果、大花蟹 、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、促进代谢、增强体抗力等功效;