| 鲜茶树菇炒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茶树菇 | 克 | 837千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 鸡肉 | 克 | 1002千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 987克 | 鲜茶树菇炒鸡热量/卡路里2065千卡 | |||
 热量2065千卡，相当于治安826分钟消耗的热量...150 | |||||
鲜茶树菇炒鸡的做法共2个步骤
食材主料/辅料
茶树菇（300克）、鸡肉（600克）、料酒（一勺）、麻油（一勺）、老抽（适量）、姜（3片）
1/2. 鸡斩件，用麻油，料酒腌20分钟，菇洗干净备用
2/2. 热锅加适量油烧开放进姜片，鸡，爆香!适量老抽上色，小火焖5分钟，再倒进菇翻炒至熟，调味上盘!
食材功效信息
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾、预防高血压、清热平肝等功效；可与鸡肉、鸡胸肉、冬瓜搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、滋补养生、延缓衰老等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进食欲、驱寒等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜茶树菇炒鸡热量2065 千卡
- 脂肪113.1 克
- 蛋白质51.1 克
- 碳水化合物107.9 克
- 钠365 毫克
- 钙63 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾635 毫克