| 爆炒上海青热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 341克 | 爆炒上海青热量/卡路里876千卡 | |||
 热量876千卡，相当于蹲起219分钟消耗的热量...240 | |||||
爆炒上海青的做法共2个步骤
食材主料/辅料
上海青（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/2. 蒜切末
2/2. 锅中倒油，加入上海青爆炒，然后加入酒，盐，最后加入味精，再翻炒几下出锅
食材功效信息
上海青的热量286千卡（每100克）；具有强身健体、宽肠通便、解毒消肿等功效；可与虾仁、豆腐、脆豆腐搭配；与胡瓜、金童玉女瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、健脾胃、清肠道等功效；可与火腿、猪肉、粳米搭配；与鸡胸肉、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒上海青热量876 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质10.7 克
- 碳水化合物100.5 克
- 钠512.1 毫克
- 钙947 毫克
- 铁15 毫克
- 钾2571 毫克