| 话梅萝卜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 话梅萝卜条热量/卡路里61千卡 | |||

1/6. 准备好所有的材料。

2/6. 将白萝卜洗净,带皮切成条状。

3/6. 在萝卜条上撒上盐,拌匀后腌制20分钟。

4/6. 将生抽、白糖、话梅调制成话梅水,白糖要多放些。

5/6. 腌制好的萝卜条,倒去腌制出来的水,将话梅水倒在萝卜条上。

6/6. 萝卜条泡在话梅水的时间大约需要三小时,期间每过20分钟左右搅拌一次,使其味道均匀吸收。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、抗癌、消食等功效;可与豆腐丝、豆腐干、香干搭配;与熟地、首乌 、藕相克,同食可能会引起不适;