| 可可麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 可可麦芬热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于安装雨水槽16分钟消耗的热量...360 | |||||
可可麦芬的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（50（约1个）克）、低筋面粉（85克）、黄油（60克）、糖粉（或细砂糖）（85克）、牛奶（80毫升）、可可粉（两大勺）、泡打粉（1/2小勺（2.5毫升））、小苏打（1/4小勺（1.25毫升））、盐（1/8小勺（0.625毫升））
1/13. 材料准备。
2/13. 把黄油软化（可以用电吹风、微波炉），然后用电动打蛋器打至半打发。
3/13. 打至半打发的时候加入细砂糖，继续打发。
4/13. 然后分2~3次加入鸡蛋，每次加入都要和面糊搅拌均匀，继续打发。
5/13. 打发好了的黄油，所有东西都要被均匀搅拌哝。
6/13. 倒入牛奶（此时不用搅拌）。
7/13. 把所有的粉类都筛入面糊中。
8/13. 用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
9/13. 翻拌至细腻无颗粒感。
10/13. 将面糊装到模具里（不要太满，7~8成就可以了）。
11/13. 装好了都。
12/13. 185℃预热5分钟，之后185℃烤大概30分钟。
13/13. 好了哝。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、解热烦等功效；可与百合、银鱼、菠菜搭配；与鹅蛋、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可麦芬热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克