| 蘑菇肉酱意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 牛肉馅 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 意大利面 | 克 | 270千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 总量 | 1398克 | 蘑菇肉酱意面热量/卡路里1110千卡 | |||
 热量1110千卡，相当于开车370分钟消耗的热量...180 | |||||
蘑菇肉酱意面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 将西红柿，芹菜，切粒，口蘑切片备用
2/6. 黄油下锅，融化后放入蒜瓣爆香，直至金黄色
3/6. 下肉馅，炒变色，依次放入口蘑，芹菜，西红柿翻炒，沸腾后转中火，放盐1，罗勒叶，披萨酱，黑胡椒粉。
4/6. 这时可以煮面，水开放入盐2，橄榄油，下意面，让面自然散开，根部软后搅一下就可以都进到水里了，不用刻意按进去，煮10分钟左右，尝下没有硬芯，又适合自己的口感就可以出锅了，过凉水，沥干，拌橄榄油待用
5/6. 这时候酱已经差不多好了，尝下，可根据自己的口味添加盐过披萨酱，大火收汁，出锅！
6/6. 冬天快要来了，来一勺热腾腾的肉酱倒在弹牙的面上，是不是觉得很满足？
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防糖尿病、大便秘结、防癌等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、止渴止涎、益气血等功效；可与黄豆芽、香芋、水芹菜搭配；与栗子、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、平肝降压、开胃等功效；可与明虾、核桃、莲藕搭配；与黄瓜、黄豆、醋相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、抗衰老、治疗高血压等功效；可与芹菜、西兰花、西葫芦搭配；与冰棍、草鱼、河蚌相克，同食可能会引起不适；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇肉酱意面热量1110 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白质59.54 克
- 碳水化合物48.3 克
- 钠132.6 毫克
- 钙232.7 毫克
- 铁22.8 毫克
- 钾3730 毫克