花雕鸡的热量和减肥功效

1/18. 材料准备洗净。

2/18. 鸡肉放入沸水中略微焯水。

3/18. 焯好水后取出洗净备用。

4/18. 锅里放入少许油加热后小火把姜放入煸炒至出香味。

5/18. 然后加入大蒜继续煸炒至焦金色。

6/18. 大蒜和姜煸炒好后放入鸡肉煸炒5分钟后。

7/18. 然加入花雕酒。

8/18. 翻炒均匀盖上锅盖当中翻炒5分钟。

9/18. 5分钟后加入生抽。

10/18. 放入红烧秘制酱翻炒5分钟。

11/18. 红烧秘制酱可以用酱油来代替主要是着色。

12/18. 5分钟后放入平菇中火翻炒均匀，如果没有汤汁的话可以加2汤匙的水。

13/18. 我是没有加水因为菇类会自然出水的，盖上锅盖小火焖5分钟即可。

14/18. 成品。

15/18. 成品。

16/18. 成品。

17/18. 成品。