| 芥末咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 672克 | 芥末咖喱鸡热量/卡路里439千卡 | |||

1/4. 首先准备两个西红柿、半棵洋葱(喜欢吃洋葱的可多放)和香菜;然后切成细细的小丁块。

2/4. 接着拿两块鸡胸肉(一个人的话一个鸡胸肉即可)切丁(不要太小,也不要太大),炒锅烧热,放入适量的油(最好是花生油),油烧热,放入切好的鸡丁,炸至金黄色捞出备用。

3/4. 接着再将炒锅烧热(记得洗干净哦),放入少量食用油,油热后放入切好的西红柿、洋葱、香菜丁块;再放入鸡丁一起炒熟,然后加适量盐、味精、白糖和芥末咖喱酱(可根据喜好加量,喜欢咖喱的朋友推荐放3汤勺)一起炒熟。
4/4. 最后快出锅时候加少量麻油和孜然颗粒。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益五脏、补精等功效;可与板栗、油菜、冬瓜搭配;与鲤鱼、芥末酱、大蒜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、开胃醒脾、祛除寒气等功效;可与虾、黄豆、羊肉搭配;与猪里脊肉、猪肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、清热解毒、促进消化等功效;可与三文鱼、鲫鱼、鸡蛋搭配;与咸鱼、胡萝卜、土豆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、提神、治疗高血压等功效;可与松子、大蒜、排骨搭配;与河虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气调中、理气开胃、祛寒除湿等功效;