| 虎皮鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 341克 | 虎皮鸡蛋热量/卡路里153千卡 | |||

1/5. 鸡蛋带壳入冷水锅煮熟,剥去壳。

2/5. 西红柿去皮切成片。

3/5. 锅中倒油,油热后将鹌鹑蛋下锅炸一下,炸到蛋的表面金黄即可。

4/5. 锅内加入油烧热,放西红柿炒碎。

5/5. 再倒入炸好的蛋收汁即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、健脑益智等功效;可与韭菜、茼蒿、香椿搭配;与茶叶、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、清热解毒、清热生津等功效;可与圆白菜、山楂、西葫芦搭配;与猪肝、青鱼、海蟹相克,同食可能会引起不适;