| 糯米糍粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 糯米糍粑热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡，相当于烤面包303分钟消耗的热量...240 | |||||
糯米糍粑的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）
1/6. 糯米洗净蒸成饭，趁着这个时间把姜蒜辣椒切成末。
2/6. 饭熟后趁热把蒜姜辣椒和盐适量放入饭中，并用擀面杖使劲捣匀，直到看不见米粒，擀面杖感到很黏（一定要快，饭凉了就不好了）
3/6. 事先在案子上摸些油，趁热把捣好的饭挖到案子上快速摊平按实（这时间会很烫手，可以沾点凉水，但不要太多）
4/6. 切成块，并冷凉。（一定要凉透）
5/6. 炸至金黄。
6/6. 最好是中午切好，晚上炸。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、补脑益智、补虚等功效；可与桂花、兔肉、枣（鲜）搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米糍粑热量1211 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克