| 驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆面 | 克 | 364千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 363克 | 驴打滚热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于刮掉油漆374分钟消耗的热量...180 | |||||
驴打滚的做法共1个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、黄豆面（适量）、豆沙（适量）、白糖（适量）、水（适量）
1/1. 把糯米面用水和成团，然后倒在盘子里面隔水蒸20分钟。把生的黄豆面用小火炒熟待用。把黄豆面撒在面板上蒸好的糯米面放凉后幹成一厘米后的面饼红豆馅均匀的放在上面，卷成卷切开即可。
食材功效信息
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有降血糖、增强免疫力、促进骨生成等功效；可与小米、胡萝卜、牛蹄筋搭配；与酸奶、猪里脊肉、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 驴打滚热量1121 千卡
- 脂肪20.2 克
- 蛋白质38.3 克
- 碳水化合物190.2 克
- 钠28.5 毫克
- 钙255 毫克
- 铁16.3 毫克
- 钾2160 毫克