| 番茄蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 529克 | 番茄蛋花汤热量/卡路里422千卡 | |||
 热量422千卡，相当于爵士乐健身操70分钟消耗的热量...360 | |||||
番茄蛋花汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
番茄（5个）、瘦肉（适量）、鸡蛋（2个）、姜丝（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）
1/6. 番茄切片，猪肉切片加姜丝，淀粉，盐，油，糖搅拌。（番茄切片更容易出味。）
2/6. 烧开水，加适量油，把番茄倒入煮。
3/6. 煮开后，继续煮10分钟，汤就很出味。
4/6. 加适量糖，盐调好味，把猪肉倒进。
5/6. 汤开就倒入蛋液。
6/6. 用勺子一觉，蛋花就浮起，就可以熄火。（汤翻滚倒入蛋液，才可以煮出漂亮蛋花，要及时关火，蛋花老就口感没这么好）
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、抗衰老、生津止渴等功效；可与西兰花、鸡蛋、茭白搭配；与石榴、红薯、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补肾养血、补钙等功效；可与圆白菜、魔芋、扁豆搭配；与甲鱼、何首乌、甘草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与黄豆、桂圆、香椿搭配；与田鸡、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄蛋花汤热量422 千卡
- 脂肪15.91 克
- 蛋白质33.76 克
- 碳水化合物6.22 克
- 钠204.5 毫克
- 钙72 毫克
- 铁5.15 毫克
- 钾606 毫克