| 白勺海虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 353克 | 白勺海虾热量/卡路里279千卡 | |||

1/5. 起烧水,水开时放入切好的姜片,煮5分钟;
2/5. 倒入洗好的活海虾、同时放1小盖子的料酒去煋;
3/5. 看到虾的色泽变红色、身体变弯时,立即放入葱段和少许味精提鲜,
4/5. 捞出虾摆入碟中,洒上少许香菜点缀即可;
5/5. 另调酸甜酱:红醋、生抽、白糖1:1:1比例,加入蒜蓉即可;
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、益气通乳、补气壮阳等功效;可与鸡蛋、豆腐、豆苗搭配;与黄豆、猪肉、香菇相克,同食可能会引起不适;