| 毛家特色莜面栲栳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 750克 | 毛家特色莜面栲栳热量/卡路里2099千卡 | |||
 热量2099千卡，相当于曼波舞700分钟消耗的热量...180 | |||||
毛家特色莜面栲栳的做法共2个步骤
食材主料/辅料
莜面栲栳（1份）、五花肉（适量）、土豆（1个）、青豆（适量）、青笋（适量）、辣椒粉（适量）
1/2. 各种食材切丁，五花肉煸炒出油，放老抽少许调色，放辣椒面少许翻炒，土豆、青笋、青豆依次下锅炒香，调味，加水少许，待所有食材都熟了，浇在莜面栲栳上即可。
2/2. 看，我和儿子吃的干净吧。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、补肾养血等功效；可与茄子、丝瓜、萝卜搭配；与田螺、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、养颜、调中等功效；可与黄瓜、牛里脊、豆角搭配；与香蕉、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 毛家特色莜面栲栳热量2099 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质17.17 克
- 碳水化合物25.5 克
- 钠84.7 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾797 毫克