| 小炒蟹味菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 477克 | 小炒蟹味菇热量/卡路里1135千卡 | |||
 热量1135千卡，相当于越野摩托284分钟消耗的热量...240 | |||||
小炒蟹味菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蟹味菇（适量）、猪肉（适量）、葱 姜（适量）、油 盐（适量）、香菜（适量）、味极鲜（适量）、鸡精（适量）
1/3. 蟹味菇洗净，焯一下水，肉切丝备用。
2/3. 锅热倒入油，放肉丝煸炒，再放葱姜炒出香味倒少许味极鲜。
3/3. 放蟹味菇大火快速煸炒几下，因为焯过水，所以直接加盐调味，最后放香菜 味精出锅。
食材功效信息
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、治便秘、养颜等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补肾气、滋肝阴等功效；可与南瓜、银耳、黑木耳搭配；与刀豆、海虾、梨相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、帮助消化、祛除寒气等功效；可与黄豆、羊肉、羊骨搭配；与猪肉、排骨、五花肉相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促进消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 小炒蟹味菇热量1135 千卡
- 脂肪33.79 克
- 蛋白质41.36 克
- 碳水化合物51.84 克
- 钠317.5 毫克
- 钙42 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾346 毫克