| 洋葱培根蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 380克 | 洋葱培根蛋炒饭热量/卡路里774千卡 | |||

1/4. 锅里放少许油,培根煎熟切成长条,胡萝卜,洋葱切丁。

2/4. 在冷的米饭里打入2-3个鸡蛋,并拌匀,使米粒分开,不要结块,放置5分钟。

3/4. 放置拌好米饭的同时,锅内放少许油,中火炒洋葱,待洋葱炒出香味时,倒入胡萝卜丁,继续翻炒,待胡萝卜熟了就出锅。

4/4. 锅里放少许油,油8分熟时倒入拌好的米饭翻炒,炒至米粒和鸡蛋分开时加入培根,洋葱,胡萝卜,同时加入2小匙盐,1小匙糖,黑胡椒粉少许,继续翻炒一会,炒匀后即可出锅装盘。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与茼蒿、干贝、小米搭配;与鹅蛋、味精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、促消化、祛痰利尿等功效;可与苦瓜、西葫芦、猪肝搭配;与虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肺祛痰、利尿等功效;可与香菇、鲈鱼、狗肉搭配;与西红柿、水萝卜、茄子相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、健脾、开胃等功效;