| 土豆包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 795克 | 土豆包子热量/卡路里1686千卡 | |||
 热量1686千卡，相当于高抬腿169分钟消耗的热量...600 | |||||
土豆包子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（两个）、自发粉（五百克）、肉馅（二百克）、洋葱（少半个）、姜（两片）、酱油（一勺半）、胡椒粉（少许）、花椒粉（少许）、辣椒面（可不放）（少许）、盐（适量）、食用油（两汤勺左右）
1/4. 先把土豆削皮，然后切成两或三瓣，放到锅里煮，煮至用筷子可以插透捞出凉凉。
2/4. 和面，如果家里有自发粉，就倒出自发粉五百克，用温水和面，和至不黏手即可，然后放置在30度的环境中半小时，即可使用做皮。如没有自发粉就用面粉放发酵粉发面即可。
3/4. 凉好的土豆剁碎，放入容器中，放入姜末，洋葱末，肉馅，然后熟油，就是把油放入锅里加热，加热至炒菜时的油温即可，然后倒入乘土豆的容器中，最后依次放入胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，盐。然后搅拌均匀备用。
4/4. 最后揉面，擀皮皮要尽量薄因为土豆包子一般是不会露馅的，包包子，放入蒸锅蒸十五分钟，即可出锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容、减肥等功效；可与牛肉、豇豆、肥牛搭配；与圣女果、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、滋阴、润燥等功效；可与韭菜、菜花、西瓜搭配；与雪梨、牛里脊、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆包子热量1686 千卡
- 脂肪15.99 克
- 蛋白质32.22 克
- 碳水化合物90.2 克
- 钠59.7 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.69 毫克
- 钾661 毫克