| 线面粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鱼干 | 克 | 427千卡 | 303千卡 | 46.1克 | 3.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 578克 | 线面粥热量/卡路里2147千卡 | |||
 热量2147千卡，相当于电工716分钟消耗的热量...180 | |||||
线面粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
线面（适量）、大米（按平常煮粥的量）、鱼干（些许）、猪肉（适量）、鲜辣椒（一个）、大蒜（适量）
1/4. 先把大米洗净，放进锅里煮粥 ，就按平常煮白粥的步骤
2/4. 把小鱼干掰好，只剩鱼肉，然后把鲜辣椒和蒜切碎备用
3/4. 炒锅放些许油，放入切好的蒜和辣椒炒几秒，再放入切好的的猪肉和鱼干肉炒香，放些许盐、味精，炒至八成熟，关火
4/4. 这时候粥差不多熟了，就把炒好的配料放进去一起煮，差不多的时候把线面放进去，因为线面是容易烂的，所以最后放，最后自己依个人口味调味，大功告成，看起来不怎么样，但真的很香很养胃，适合老人小孩吃
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、活血祛瘀、益脾胃等功效；可与白果、桂圆肉、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鱼干的热量303千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有利水消肿、通乳、滋补健胃等功效；可与胡萝卜、豆腐、香菇搭配；与驴肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肠胃、生津液等功效；可与小白菜、莴笋、芒果搭配；与羊肝、甲鱼、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 线面粥热量2147 千卡
- 脂肪39.1 克
- 蛋白质67.8 克
- 碳水化合物100.8 克
- 钠2384.1 毫克
- 钙967 毫克
- 铁54.3 毫克
- 钾798 毫克