| 脆皮薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 577克 | 脆皮薯条热量/卡路里2214千卡 | |||
 热量2214千卡，相当于吹号角1107分钟消耗的热量...120 | |||||
脆皮薯条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、番茄酱（适量）、菜籽油（适量）
1/8. 土豆洗净削皮
2/8. 切成比手指略细的丝
3/8. 在清水中浸一会儿去淀粉
4/8. 捞出控干水分
5/8. 锅中水开后放入薯条，煮变色后捞出控干。
6/8. 锅中放菜籽油，油温七成热时放入薯条，炸成略金黄色时捞出控干。
7/8. 再炸第二遍
8/8. 捞出控油，盛盘，再配上番茄酱，就是美味的薯条了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、宽肠通便、补充营养等功效；可与豇豆、黄瓜、牛里脊搭配；与西红柿、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、增强免疫力、促进消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有润燥杀虫、消肿毒、软化血管等功效；
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营养信息
- 脆皮薯条热量2214 千卡
- 脂肪100.41 克
- 蛋白质3.74 克
- 碳水化合物42.35 克
- 钠39009.7 毫克
- 钙66 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾374 毫克