| 菊花茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 369克 | 菊花茄子热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于滑冰10分钟消耗的热量...420 | |||||
菊花茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
长茄子（两根）、番茄酱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、干粉（适量）
1/6. 长茄子去蒂，切成约两寸的段（可去皮可不去皮）
2/6. 纵向酱茄子切开若干成细条，不要切断。切好后用盐腌十分钟
3/6. 把茄子在干粉里滚下，用干粉裹匀。
4/6. 上过烧油，油温不要太高，小火慢炸，茄子变成金黄色变硬后就可以出锅装盘。
5/6. 将炸好的茄子摆好造型放进盘里。
6/6. 炸过茄子的油留一点，用番茄酱，醋，糖和少量盐在锅中翻炒做成欠汁，浇在茄子上即可。
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有保护心血管、健脾、温肺等功效；可与北极虾、蛋黄、苦瓜搭配；与鱿鱼、河蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 菊花茄子热量70 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠6.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾136 毫克