| 方笋干肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 250克 | 方笋干肉酱热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于干农活159分钟消耗的热量...480 | |||||
方笋干肉酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、方笋干（50克）、昭通酱（两茶匙）、郫县豆瓣酱（两茶匙）、大蒜（六瓣）、姜（一小块）
1/7. 五花肉去皮，剁成肉末。
2/7. 泡发的干笋切末，用酱油腌渍半小时。（50g方笋干泡出来还是挺多的，不用担心不够。）
3/7. 姜蒜剁成末，混在一起没关系的哈。
4/7. 锅烧热植物油，下入姜蒜爆香。下郫县豆瓣酱、昭通酱，炒香，下肉末。
5/7. 肉末炒出油，入味后放入一小碗热水。
6/7. 中火熬制，水份收干后放盐（因为可以吃好多次的，需要多放点盐，避免变质。）
7/7. 稍冷后盛在玻璃瓶里。两大瓶！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、润肌肤等功效；可与洋葱、丝瓜、大蒜搭配；与鹌鹑、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
