| 川味钙菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 75克 | 川味钙菜热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡，相当于思考624分钟消耗的热量...60 | |||||
川味钙菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
钙菜（两棵）、食用油（适量）、辣椒少许（适量）、盐（适量）、开水（少许）
1/3. 菜一片一片洗净锅中放水烧开下钙菜煮，钙菜稍稍变软变色后捞起放凉水里泡
2/3. 菜冷了不烫手时再稍稍洗下,切成丁，用手把菜丁捏干成圆球放在盘中待用
3/3. 把菜丁放锅中先炒干水分（注意千万别炒焦了）盛出，锅中放油爆辣椒再把炒干水分的菜下锅炒，放盐再加点开水（一定要要开水，自来水会变味）即可出锅
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、补虚、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川味钙菜热量624 千卡
- 脂肪99.9 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克