| 果珍藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 果珍 | 克 | 310千卡 | 388千卡 | 0克 | 0克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1001克 | 果珍藕热量/卡路里584千卡 | |||
 热量584千卡，相当于剧院工作195分钟消耗的热量...180 | |||||
果珍藕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
果珍（适量）、藕（适量）、冬瓜（适量）、水（适量）
1/12. 莲藕洗净去皮。
2/12. 切成圆片，过一下水。
3/12. 放入加入少许盐的开水锅中焯水，断生后捞出，用凉白开水过一下凉，控干水份。
4/12. 在干净的容器内加入适量的果珍和温开水，搅拌均匀。（果珍的浓度越大泡出的藕颜色就越漂亮）
5/12. 将焯好水的莲藕倒入调好的果珍水中搅拌一下，最好让果珍水没过莲藕。
6/12. 盖上盖子放入冰箱冷藏，大约1天就泡好了。
7/12. 冬瓜削皮去瓤切片。
8/12. 用模具压成各种形状的冬瓜块或切成长条。
9/12. 放入加入少许盐的开水锅中焯水，断生后捞出，用凉白开水过一下凉，控干水份。
10/12. 在干净的容器内加入适量的果珍和温开水，搅拌均匀。（果珍的浓度越大泡出的冬瓜颜色就越漂亮）
11/12. 将焯好水的冬瓜块放入调好的果珍水中，最好让果珍水没过冬瓜块。
12/12. 盖上盖子放入冰箱冷藏，大约1天的时间就泡好了。
食材功效信息
果珍的热量388千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、清热、止血等功效；可与红螺、海螺、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、护肾、润肤美容等功效；可与豇豆、猪小排、椰子搭配；与鲫鱼、山竹、醋相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 果珍藕热量584 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物114.199999 克
- 钠46 毫克
- 钙47.3 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾343 毫克