| 西湖燕窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 574克 | 西湖燕窝热量/卡路里583千卡 | |||
 热量583千卡，相当于办公室工作389分钟消耗的热量...90 | |||||
西湖燕窝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1个）、鹌鹑蛋（5个）、面粉（适量）、盐（3克）、味精（适量）
1/10. 先把西葫芦洗净。
2/10. 切成细丝。
3/10. 放盐、味精拌匀，腌制3分钟。
4/10. 放入面粉拌匀。
5/10. 用筷子夹到盘子里，摆成燕窝状。
6/10. 锅里放水烧开，放入锅中大火蒸5分钟。
7/10. 这个时间把鹌鹑蛋洗净，煮熟。
8/10. 剥去外皮。
9/10. 蒸好后开盖，再关火取出来。
10/10. 把鹌鹑蛋堆放到上边即可。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、提高免疫力、润泽肌肤等功效；可与西红柿、鸡蛋、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、调补、美肤等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西湖燕窝热量583 千卡
- 脂肪11.28 克
- 蛋白质14.01 克
- 碳水化合物5.45 克
- 钠108.6 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾400 毫克