| 双色松糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 460克 | 双色松糕热量/卡路里1241千卡 | |||
 热量1241千卡，相当于打磨地板276分钟消耗的热量...270 | |||||
双色松糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
板栗（100克）、紫薯（100克）、糯米粉（200克）、糖粉（60克）
1/5. 煮熟的板栗去皮压成泥放入100克糯米粉撮均匀。
2/5. 撮均匀的样子，静置半个小时，准备过筛。
3/5. 紫薯用同样的方法，这是过筛后的样子。
4/5. 我用的是六寸戚风蛋糕模，最底层放紫薯粉上一层放板栗粉，码了五层。放蒸锅蒸40分钟。我用的是电压力锅，用了15分。
5/5. 脱模后的样子。
食材功效信息
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有开胃、润泽肌肤、延缓衰老等功效；可与鸡胸肉、大白菜、仔鸡搭配；与牛肉酱、鸭肉、羊肉相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、强肾阳、抗衰老等功效；可与大米、猪排、莲子搭配；与河蟹、鸡胸肉、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、壮气提神、舒筋活血等功效；可与乌鸡、香瓜、红豆搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、止咳、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 双色松糕热量1241 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质15.14 克
- 碳水化合物243.07 克
- 钠15.9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.76 毫克
- 钾444 毫克