| 新手第一次抹茶麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 289克 | 新手第一次抹茶麦芬热量/卡路里926千卡 | |||
 热量926千卡，相当于冰上曲棍球116分钟消耗的热量...480 | |||||
新手第一次抹茶麦芬的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、牛奶（70克）、黄油（50克）、鸡蛋（一个）、抹茶粉（15克）、泡打粉（2克）、白糖（50克）、纸杯（4个）
1/8. 准备材料
2/8. 把黄油、牛奶、糖混合。采用隔水加热法融化黄油。
PS：把黄油切小块，比较快融化
3/8. 把鸡蛋打散，分3次加入黄油牛奶混合液中
4/8. 将面粉、抹茶粉、泡打粉混合，用筛子过筛，分3次加入鸡蛋黄油牛奶混合液
PS：搅拌时要上下搅拌，不要绕圈搅拌，会出面筋。
5/8. 这是最后一次过筛。最后面糊忘记照了。囧
6/8. 加入纸杯中（技术不好，加的边上都是）一般加7分满，我只加了5分满。
（为什么呢？因为我准备了4个，剩下的1个纸杯也不知道收哪里好。请无视我）
7/8. 烤箱预热。中下层，180度，30分钟。依据自己的烤箱自行调整。
出炉啦~
8/8. 据说冷却到第二天会更好吃~我迫不及待的（新手新手 有点着急）吃了一个。哈哈~味道不错，来给大家分享！~
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、大便秘结、润肠等功效；可与木瓜、黑豆、蜂蜜搭配；与杨梅、菠萝、枣相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、解热烦等功效；可与海虾、玉米、肥牛搭配；与桔子、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新手第一次抹茶麦芬热量926 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质30.17 克
- 碳水化合物84.12 克
- 钠219.5 毫克
- 钙352 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾286 毫克