| 自制烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1624千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 800克 | 自制烤羊排热量/卡路里1624千卡 | |||
 热量1624千卡，相当于打篮球203分钟消耗的热量...480 | |||||
自制烤羊排的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊排（800克）、葱段（多切点）、姜（多切点）、孜然粉（看着撒吧）、辣椒粉（自己斟酌）、盐（适量）
1/7. 我们买的新鲜羊排，顺着骨头切条
2/7. 葱切片，姜切片，和切好的羊排一起下锅，一定要用冷水啊！目的是把肉里臭臭的血煮出去
3/7. 煮开后调至中火再煮个20分钟，没事就翻动翻动，保证每块羊肉都有洗到热水澡，然后盛出，沥干水
4/7. 换平底锅，色拉油烧热，然后开始煎羊排，翻动翻动，每一面最好都有炸到且炸的好均匀，这期间女生注意手手蹦油点，可以选择长筷子，或者夹子，或者男盆友来完成这一步骤
5/7. 炸到图片的颜色就基本完成啦！盛出来吧
6/7. 拿出来的羊排平铺在烤盘上，撒孜然粉辣椒粉和盐，200°C的话烤个20分钟左右，不拿出来翻面也完全木有问题，看看边缘焦焦脆脆的哇咔咔咔
7/7. 配上米饭还有生菜沙拉，我们还在等什么，开吃鸟～
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠、和胃、抗衰老等功效；可与萝卜、辣椒、白果搭配；与醋、西瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
