| 蒜香小油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 蒜香小油菜热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于有氧拳击操8分钟消耗的热量...600 | |||||
蒜香小油菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
小油菜（500克）、大蒜（3瓣）、食用油（适量）、酱油（适量）、鸡粉（适量）、盐（适量）
1/1. 蒜瓣切末，份两份 2.锅里烧开水，放少许油，放入油菜汆一下捞出沥干水分。 3.炒锅放油，五成热时放一半蒜末爆香，炒至蒜末变金黄色放一勺酱油爆锅。然后放入油菜翻炒，调入盐和鸡粉，撒上另一半蒜末，炒匀出锅。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、保护肝功能、解诸毒等功效；可与火腿、莴笋、排骨搭配；与鸡肉、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香小油菜热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克