| 鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 819克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1019千卡 | |||

1/3. 250克面粉,3个鸡蛋搅拌一起

2/3. 加500克水搅拌成糊状

3/3. 平底锅刷油,把面糊放入2勺转成圆饼状,周边翘起时翻面烙至金黄色
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、健脾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、保护肝脏等功效;可与苋菜、北极虾、辣椒搭配;与地瓜、鹅肉、味精相克,同食可能会引起不适;