| 牛杂面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 650克 | 牛杂面条热量/卡路里1553千卡 | |||

1/1. 1在锅里放一人分的水煮滚2放调料盐味精再将丸子倒进煮熟3将面放进热水中汤热放进空碗面筋和生菜放到丸子汤中汤一下马上起锅放到面条上4将丸子汤和丸子一起倒进面里
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、养胃、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
面筋的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有生津止渴、宽中、消烦等功效;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、促进血液循环等功效;可与大蒜、海带、猪肝搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;