| 摩洛哥胡萝卜沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 162克 | 摩洛哥胡萝卜沙拉热量/卡路里53千卡 | |||

1/8. 基本材料。

2/8. 胡萝卜去皮,切半,斜刀切厚片;

3/8. 切好的胡萝卜片入沸水中焯软,约半分钟,捞出沥水;

4/8. 鲜枣洗净去核切块;

5/8. 蒜切末;辣椒切碎;香菜切小段;

6/8. 用一个小保鲜盒,加入橄榄油、盐、蒜末、辣椒、甜椒粉、胡椒粉、孜然粉(粒),挤上柠檬汁,盖上摇匀;

7/8. 拌好的汁倒在的胡萝卜和鲜枣上,拌匀;

8/8. 最后撒上香菜。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与香菇、黄豆、鳕鱼搭配;与山楂干、山楂、樱桃相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、开胃醒脾、发汗透疹等功效;可与黄豆、羊骨、羊排搭配;与火腿、猪肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;