| 蒜蓉清蒸小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 总量 | 500克 | 蒜蓉清蒸小龙虾热量/卡路里465千卡 | |||

1/4. 小龙虾去头,抽虾线,背壳剪开一道口(后来发现口子剪宽点,大约6mm就更好了,当时我只剪了一条口。。。以后改正)加盐、鸡精和料酒腌制30分钟,腌制过程就可以准备辅料。

2/4. 蒜蓉放到碗里,热油倒入。另外老姜切片、大葱切段备用

3/4. 龙虾摆盘,龙虾尾被剪开口子的地方淋上蒜蓉油。(我的剪成了1条缝,就只能淋在头上了。。。。)老姜片和大葱垫底。上锅蒸10分钟。

4/4. 当当当当。。。。上菜!!
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有通乳生乳、化瘀解毒、壮阳补肾等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;