| 莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 450克 | 莲藕排骨汤热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡，相当于誊写310分钟消耗的热量...138 | |||||
莲藕排骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（200克）、莲藕（250克）、豌豆（60克）、枸杞（10克）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/6. 准备原料：排骨200克、莲藕250克、豌豆60克、枸杞10克。
2/6. 将排骨段放入沸水中氽烫，水重新沸腾后撇去血沫，反复撇几次直到没有血沫冒出，捞出排骨沥干。
3/6. 莲藕洗净去皮切片备用。
4/6. 将焯过水的排骨放入电压力锅、放入切好的莲藕、豌豆、枸杞子。
5/6. 加上热水，放入切好葱姜和适量料酒。
6/6. 盖好锅盖、选择定时到煲汤，等炖到时间打开后加入适量盐即可出锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、润肌肤等功效；可与白菜、大蒜、洋葱搭配；与香菜、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、凉血、补脾等功效；可与虾、海螺、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕排骨汤热量713 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物18.93 克
- 钠84.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾830 毫克