寿喜烧 Sukiyaki的热量和减肥功效

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寿喜烧 Sukiyaki热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大白菜	克	205千卡	47千卡	3.27克	0.15克
魔芋丝	克	12千卡	7千卡	0.1克	0.1克
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
蟹味菇	克	33千卡	25千卡	2.93克	0.1克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
总量	1619克	寿喜烧 Sukiyaki热量/卡路里994千卡
热量994千卡，相当于玩电脑663分钟消耗的热量...90

寿喜烧 Sukiyaki的做法共5个步骤

大白菜（适量）、魔芋丝（2包）、豆腐（适量）、金针菇（1包）、蟹味菇（1包）、牛肉（适量）、*鸡蛋（适量）、大葱（适量）、*乌冬面（适量）、料汁（适量）、清酒 sake（100毫升）、味淋 mirin（50毫升）、日本酱油（50毫升）、白糖（2tbsp）

1/5. 准备食材白菜把叶子切块，白菜棒子切丝
大葱葱白斜刀切大段，葱叶切丝
金针菇，蟹味菇去掉根部撕成小搓
豆腐切块 ps豆腐，最好下锅油煎一下，这样比较好入味。
牛肉切片魔芋丝洗洗

2/5. 煮料汁把料汁里面的材料都混合起来，煮开备用。

3/5. 牛肉放进锅中炒一下，不用油不用炒熟，稍微变色就好了，放入两勺之前煮好的料汁加入牛肉里面，分别把食材都分区摆好，顶端摆上葱白葱丝，大火烧开，改小火闷一下，白菜变软就好了

4/5. 喜欢吃乌冬面的还可以再煮的时候加点乌冬面进去。
日本吃法是煮好后蘸生鸡蛋吃。

5/5. ps. 别再问我生鸡蛋有细菌怎么办啊，吃了拉肚子怎么办啊，管我什么事啊！！我有没有那把刀子架在你脖子上非让你吃生鸡蛋，不喜欢，觉得不安全你就别吃！

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、帮助消化、促进消化等功效；可与奶酪、田螺、豆腐皮搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；

魔芋丝的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、抑癌、抗瘤等功效；可与玉米、鸡肉、猪肉搭配；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、抗血管、解热毒等功效；可与鲫鱼、鲷鱼、多宝鱼搭配；与葱、苦瓜、茭白相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与鸡肉、猪肝、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、抗癌、降低胆固醇等功效；