| 烏賊墨パスタ热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 296克 | 烏賊墨パスタ热量/卡路里874千卡 | |||

1/6. 橄榄油、蒜、干辣椒炒香后盛开。这种就是意大利香油做法。

2/6. 准备意大利烏賊墨酱。其实也不一定要意大利制也可以。

3/6. 小火加入墨酱、白酒、盐、黑胡椒加热。

4/6. 加入之前的香油混合。这就是墨酱做法完成。

5/6. 最后把煮好的意面加入搅拌成品。

6/6. 装盘个人喜好,加香叶或芝士粉、小番茄、或许可以加入刺身用烏賊。很简单吧(^_^)
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有排毒清肠、温中健胃、预防感冒等功效;可与粳米、洋葱、马齿苋搭配;与草菇、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、健胃消食、促进消化等功效;可与娃娃菜、羊肉、卷心菜搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、消除疼痛、陶冶情操等功效;可与青梅果脯、青梅、锁阳搭配;与肩部牛肉、牛外脊、臀部牛肉相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗衰老、促进血液循环等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、帮助消化、除脂美容等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;