| 素炒南瓜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 素炒南瓜丝热量/卡路里59千卡 | |||

1/5. 南瓜去籽去皮切成细条。

2/5. 葱洗净切成段。

3/5. 泡软的香菇切成条。

4/5. 蒜切成片。

5/5. 热锅注油,加入香菇爆香再加入蒜片再加入南瓜翻炒一小会,调入适量盐和鸡精翻炒均匀,洒上少许水和葱段盖上盖子焖至收汁即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、治疗高血压、解毒杀虫等功效;可与枣(鲜)、糙米、芦荟搭配;与黄鳝、荞麦、辣椒相克,同食可能会引起不适;