| 苦里巴鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 787克 | 苦里巴鸡热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于潜泳65分钟消耗的热量...900 | |||||
苦里巴鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土鸡（1只）、腊肉或火腿（100克）、苦里巴（10克）、干辣椒（4根）、姜（适量）、料酒（1汤匙）、草果（1枚）、盐（适量）
1/5. 先把苦里巴用文火炒微焦，盛出待用。
2/5. 姜切片，腊肉切片，锅肉放入少许油，烧到八成热倒入腊肉、姜片、干辣椒和草果翻炒。
3/5. 炒至干辣椒焦黄时放入切好的鸡块用大火爆炒，炒至七成熟时加入料酒和适量盐，翻炒片刻。
4/5. 然后加适量水，接着放入炒好的苦里巴炖一个小时。
5/5. 盛入碗里，即可上桌。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、益气、补虚损等功效；可与茶树菇、豇豆、油菜搭配；与糯米、芹菜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦里巴鸡热量976 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克