| 下饭菜-姜汁芥蓝肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 342克 | 下饭菜-姜汁芥蓝肉片热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于垒球30分钟消耗的热量...240 | |||||
下饭菜-姜汁芥蓝肉片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芥蓝（2条）、肉片（适量）、生姜（1块）、植物油（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）、味精（少许）、酱油（少许）
1/5. 肉片洗净滴干水加入盐，生粉，料酒，少许酱油调味放置半小时
2/5. 芥蓝洗净切片。生姜切成姜蓉
3/5. 起锅熟油炒熟肉片装出备用
4/5. 起锅熟油放入姜蓉爆炒出味，倒入芥蓝片翻炒至熟加盐和少许味精。加入炒熟的肉片一起翻炒片刻，加一勺水盖锅焖一分钟。
5/5. 加少许料酒翻炒即可出锅
食材功效信息
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防秋燥、清心明目、利水化痰等功效；可与白菜薹、西红柿、山药搭配；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解鱼蟹毒、活血驱寒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 下饭菜-姜汁芥蓝肉片热量119 千卡
- 脂肪1.11 克
- 蛋白质3.93 克
- 碳水化合物22.68 克
- 钠265 毫克
- 钙156 毫克
- 铁1.76 毫克
- 钾531 毫克