| 剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 762克 | 剁椒鱼头热量/卡路里983千卡 | |||
 热量983千卡，相当于田径131分钟消耗的热量...450 | |||||
剁椒鱼头的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鱼头（一个）、剁椒（两勺）
1/1. 鱼头取整条鱼的前三分之一 ，清除鱼鳞和鳃。2 味精两勺，鸡精两勺，白糖一勺半，盐小半勺撒在鱼头上。3蒸鱼豉油两勺，老酒两勺，啤酒两勺。4剁椒两勺铺在鱼头上。5放蒸笼蒸20分钟。6用里面的汤汁淋一下，铺上香菜枸杞就好了。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、降血脂、提高性欲等功效；可与豆腐、豆浆、丝瓜搭配；与山楂、绿豆、毛豆相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血糖、促进消化、健胃等功效；可与基围虾、羊排、明虾搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒鱼头热量983 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物10.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克