| 海鲜蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 957克 | 海鲜蒸蛋热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡，相当于迪斯科137分钟消耗的热量...270 | |||||
海鲜蒸蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、鲜虾（二或三只）、蛤蜊（二或三个）、生抽（一小勺）、食盐（适量）、水（鸡蛋得两倍）
1/3. 一个鸡蛋加两倍的水搅拌均匀
2/3. 将搅拌好的蛋液放入炖盅用蒸锅隔水蒸10分钟左右取出
3/3. 放入以准备好的虾和蛤蜊在继续放进蒸锅蒸五分钟，香喷喷的海鲜蒸蛋就出锅了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、健脑益智等功效；可与香椿、基围虾、干贝搭配；与鹅、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有催乳、提高性功能、通乳等功效；可与豆苗、藕、枸杞搭配；与葡萄、番茄、西瓜相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚散结、软坚、利小便等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与大豆、田螺、橙相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、提鲜、促消化等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜蒸蛋热量616 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质46.06 克
- 碳水化合物6.32 克
- 钠39490.9 毫克
- 钙275 毫克
- 铁14.48 毫克
- 钾501 毫克