| 牛奶蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 206克 | 牛奶蒸蛋热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡，相当于开车88分钟消耗的热量...120 | |||||
牛奶蒸蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、土鸡蛋（2个）、白砂糖（适量）、枸杞（少许）、葡萄（少许）
1/9. 准备好食材，牛奶，鸡蛋，白糖，葡萄，枸杞以及器皿
2/9. 将鸡蛋搅拌好，牛奶倒入器皿中
3/9. 向鸡蛋中加入适量的白糖，口味重的可多加些，
4/9. 用漏勺将鸡蛋过滤一遍，口感将更好
5/9. 将牛奶倒入过滤好的鸡蛋中，并用筷子按一个方向搅拌，将鸡蛋液和牛奶充分混合
6/9. 再一次用漏勺将牛奶和鸡蛋的混合液过滤，口感将更好
7/9. 将过滤好的牛奶鸡蛋混合液装在器皿中
8/9. 放入蒸锅中，中火蒸20分钟，我还加入了枸杞
9/9. 出锅了，浓郁的牛奶香，再加上几颗葡萄，perfect！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容养颜、治疗便秘等功效；可与香蕉、木瓜、黑豆搭配；与猕猴桃、米汤、果汁相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有延缓衰老、预防癌症、解热烦等功效；可与圆生菜、苋菜、丝瓜搭配；与鹅、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶蒸蛋热量175 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质21.21 克
- 碳水化合物9 克
- 钠37.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克