| 蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 200千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 4千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 酒 | 克 | 0千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 515克 | 蛏子热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡，相当于摆桌子82分钟消耗的热量...150 | |||||
蛏子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
蛏子（500克）、生姜（5克）、酒（5克）、葱（5克）、老干妈豆瓣酱（20克）
1/1. 放油热炒
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有补阴、除烦去热、清热解毒等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、驱寒、杀菌等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降低胆固醇、抗癌等功效；可与牛肉干、膝圆牛肉、瘦牛肉搭配；与素肚、苦细叶生菜、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛏子热量206 千卡
- 脂肪1.25 克
- 蛋白质11.32 克
- 碳水化合物25.57 克
- 钠208.9 毫克
- 钙181 毫克
- 铁35.1 毫克
- 钾783 毫克