| 老干妈豆鼓炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 336克 | 老干妈豆鼓炒豆腐热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡，相当于铲东西42分钟消耗的热量...360 | |||||
老干妈豆鼓炒豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆腐（3块钱的）、老干妈豆鼓（一大勺）、酸（1个）、葱（1-2棵）、盐，鸡精，麻椒面（适量）
1/2. 锅里倒油，不用太多。油辣了直接倒入切好的老豆腐入锅炒至微黄
2/2. 加入一勺老干妈，蒜，葱丝，麻椒面。翻炒1分钟左右放盐和鸡精出锅了！葱吃完了今天没放。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、降血脂、补中益气等功效；可与鳙鱼、芸豆 、蛤蜊搭配；与茭白、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗菌、缓疲劳等功效；可与臀部牛肉、牛头、花菇搭配；与密云小枣、干枣、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老干妈豆鼓炒豆腐热量252 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠20.2 毫克
- 钙186 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾265 毫克