| 蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 269克 | 蛋饺热量/卡路里889千卡 | |||
1/6. 将蛋打成蛋液备用,马蹄和香菇切沫与肉合成馅。

2/6. 用汤匙将蛋液倒入加热后的电饼铛

3/6. 肉馅放入蛋皮中间

4/6. 将蛋皮合上,蛋皮边稍稍压一下,

5/6. 包好的蛋饺推到旁边用锅热稍煎两面微黄,同时又可以煎下一个蛋饺。

6/6. 煎好的蛋饺,但还没完全熟透,吃之前蒸一下就可以了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、健脑益智等功效;可与干贝、菠菜、桂圆肉搭配;与桔子、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;