| 笑妈版-蜂蜜柠檬柚子茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 1108克 | 笑妈版-蜂蜜柠檬柚子茶热量/卡路里410千卡 | |||

1/8. 柚子用盐搓洗表皮,清洗干净去蜡去尘,我是用的奶奶家的柚子,不用担心有蜡的问题,所以大家最好用农家自产的柚子,这个季节乡下有很多!
2/8. 刮去白瓤,尽量刮干净,切丝,我是用剪刀剪的丝,感觉比刀切得细。
3/8. 柚子皮丝用浓盐水泡一夜,很重要!可去除浓烈的苦味。
4/8. 泡一夜的丝揉洗干净,焯水2遍去苦。
5/8. 柚子肉剥出,去白茎。
6/8. 无油锅内放水,冰糖,柚子皮丝煮沸直至丝变半透明,下入柚子肉,大火熬开,煮到水分变少后用小火熬至水分快干,期间一定要不断搅拌以防粘锅!
7/8. 晾凉放入蜂蜜拌匀,用无油无水保鲜盒密封,三天后即可享受下火润肺的蜂蜜柚子茶咯!
8/8. 刚做好的还是有少许苦味,还是等待三天再吃吧~
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进伤口愈合、止咳平喘、头痛等功效;可与鸡肉搭配;与青蟹、胡萝卜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、化痰、预防心血管疾病等功效;可与鸡肉、三文鱼、羊排搭配;与橘子、山楂、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;