| 江南版凉拌东北凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 江南版凉拌东北凉皮热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于骑独轮车6分钟消耗的热量...300 | |||||
江南版凉拌东北凉皮的做法共3个步骤
食材主料/辅料
东北绿豆凉皮（适量）、黄瓜（适量）、葱（适量）、花生酱（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、大蒜（适量）、麻油（适量）、食用油（适量）
1/3. 东北存绿豆做成的凉皮，放入沸水中小火煮五分钟，关火盖着闷15分钟
2/3. 黄瓜切丝备用，胡萝卜黑木耳切丝沸水窜下捞出
3/3. 凉皮热水中捞出凉水冲冷，拌入黄瓜胡萝卜黑木耳丝，香菜大葱粒，加糖盐酱油醋花生酱麻油等各种喜欢的调味料，拌匀上盆
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗衰老、清热利水等功效；可与虾米、绿豆芽、醋搭配；与圆白菜、草莓、娃娃菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 江南版凉拌东北凉皮热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克