| 烤箱系列-牛肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 烤箱系列-牛肉串热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于深蹲106分钟消耗的热量...240 | |||||
烤箱系列-牛肉串的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200--300具体记不清楚了克）、料酒（1小勺）、姜（姜粉）（1/3小勺）、蒜（蒜粉）（1/3小勺）、白糖（1小勺+1/3小勺（具体视个人口味））、黑胡椒粉（1/3小勺）、盐（1/4小勺）、酱油（一大勺）、味精（适量）、竹签（适量）
1/6. 牛肉切成约两厘米左右的小方块，或者你喜欢大块肉也可以往大了切！
2/6. 调味料混合在一起，调匀
3/6. 把肉放到调好的酱料汁里，抓匀后腌上入味。大约25分钟左右（这时候就可以把烤箱先预热了）
4/6. 把腌好的牛肉块拿出来用竹签穿上！腌肉剩的汤汁留下备用
5/6. 把串好的肉串放到预热好的烤箱里，放在烤网上。中层210度 8分钟左右把肉串拿出来，腌肉剩下的汤汁刷上肉串再放进去！喜欢辣椒的撒些辣椒粉，再放进去烤两分钟出炉~一共差不多10分钟左右
6/6. 开吃~
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、增长肌肉、补中益气等功效；可与鸡腿菇、鸡蛋、西兰花搭配；与海螺、白酒、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤箱系列-牛肉串热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克